商号	株式会社　吉備長食品
所在地/工場	〒703-8235 岡山県岡山市中区原尾島2-7-17
電話番号 FAX	（086）273-2200 （086）272-7085
E-mail	kibiosa@alto.ocn.ne.jp
代表者	代表取締役社長　　　大野　信二
設立年月日	昭和63年　8月　1日
資本金	2000万円
従業員数	60名（内パート45名）
取引銀行	香川銀行　　　阿波銀行
主な仕入れ先	赤沢食品（株） （日清製粉代理店）　小田象製粉（株）
商品取扱い店	各地域の百貨店・スーパー・業務店　及び　専門店で取扱い
取扱品目	茹で麺　生麺　調理麺一式
事業内容	各種麺製品の製造・販売　　　岡山県下における学校給食の製造・配送
経営理念	一、株式会社 吉備長食品で働く私たちは、味覚の里の新しい味づくりを目指していきます。 一、株式会社 吉備長食品で働く私たちは、常にお客様の立場に立って行動していきます。 一、株式会社 吉備長食品で働く私たちは、優れた品質と技術で地域の発展に貢献していきます。 一、株式会社 吉備長食品で働く私たちは、積極性と「和」を重んじて前に進んでいきます。
設備能力	うどんライン　　5000食/時間 中華ライン　　　3000食/時間 生中華麺ライン　1500食/時間